Maizes tirgus

Statistika liecina, ka maizes un labības produktu patēriņš pēdējo piecu gadu laikā uz vienu cilvēku samazinājies par gandrīz 0,5 kg mēnesī. Taču, neskatoties uz šo, kā arī pieaugošo konkurencei, pēc Latvijas Statistikas Pārvaldes datiem Hanzas Maiznīca 2004. gada aizņēma 28% no kopējā maizes tirgus kilogramos un 28.5% no koējā maizes tirgus latos.