Atvērtais sendvičs ar steiku, avokado un grieķu jogurta mērci

Name: Atvērtais sendvičs ar steiku, avokado un grieķu jogurta mērci
Ingredients: 4 &scaron;ķēles Hanzas Maiznīca Bezglutēna Free From Tum&scaron;ā sēklu maizes; 200–250 g steika bez kauliņa; sāls un pipari steikam; 50 g sviesta; 3 daiviņas ķiploku; 100 g grieķu jogurta; saujiņa svaigu diļļu; 2 svaigi lociņi; ½ tējkarotes sāls; ½ tējkarotes ķiploku pulvera; 1 avokado; 1 neliels gurķis, sagriezts lentītēs; saulespuķu dīgsti pasnieg&scaron;anai

Receptes autors: Pie galda

Rating

Your rating:

Receptes autors: Pie galda

Sastāvdaļas

Porciju skaits: 4 maizītes

4 šķēles Hanzas Maiznīca Bezglutēna Free From Tumšā sēklu maizes
200–250 g steika bez kauliņa
sāls un pipari steikam
50 g sviesta
3 daiviņas ķiploku
100 g grieķu jogurta
saujiņa svaigu diļļu
2 svaigi lociņi
½ tējkarotes sāls
½ tējkarotes ķiploku pulvera
1 avokado
1 neliels gurķis, sagriezts lentītēs
saulespuķu dīgsti pasniegšanai

Pagatavošana:

Dilles un lokus sastampā piestā kopā ar sāli un ķiploku pulveri, līdz iegūta zaļa putriņa
Iemaisa grieķu jogurtu, un liek ledusskapī līdz pasniegšanas brīdim.
Steiku nosusina, apber ar sāli un pipariem un liek cepties karstā pannā ar sviestu un ķiplokiem.
Atkarībā no gabala biezuma cep to 1,5–2 minūtes no katras puses, pēc tam ietin folijā un atpūtina vismaz 5 minūtes.
Katru maizes šķēli apgrauzdē, uzsmērē uz tām mērci, liek avokado, gurķi un steika šķēlītes.
Pasniedz vēl ar mērci un saulespuķu dīgstiem.

Atvērtais sendvičs ar steiku, avokado un grieķu jogurta mērci

Sastāvdaļas

Pagatavošana:

Hanzas Maiznica

Kontakti

Daļa no