Burgers ar kartupeļu šķēlītēm

Name: Burgers ar kartupeļu šķēlītēm
Ingredients: 4 Amerikāņu stila burgeru maizītes POTATO; 4 burgeru kotletes (400g liellopu gaļas); 50g salātu maisījums; 1 liela paprika; 1/2 brokoļa; Barbekjū mērce; Olīveļļa (cep&scaron;anai); 4 kartupeļi; Sviests; Sāls un pipari; 150 ml skābā krējuma; 1 ķiploka daiviņa; 1 ēd.k. sakapātu gar&scaron;augu (lociņu un pētersīļu); Citronu sula

Īsta Amerikas garša!

Rating

Your rating:

Īsta Amerikas garša!

Sastāvdaļas

4 porcijām

4 Amerikāņu stila burgeru maizītes POTATO
4 burgeru kotletes (400g liellopu gaļas)
50g salātu maisījums
1 liela paprika
1/2 brokoļa
Barbekjū mērce
Olīveļļa (cepšanai)

Kartupeļu šķēlītes

4 kartupeļi
Sviests
Sāls un pipari

Ķiploku mērce

150 ml skābā krējuma
1 ķiploka daiviņa
1 ēd.k. sakapātu garšaugu (lociņu un pētersīļu)
Citronu sula

Pagatavošana:

Samaisi mērces sastāvdaļas, pievieno sāli un piparus. Ja vēlies, lai mērce būtu pikantāka, iemaisi nedaudz barbekjū mērces.
Sagriez kartupeļus plānās šķēlītēs, noskalo un nosusini tās. Izkausē pannā sviestu un cep kartupeļu šķēlītes, pievienojot sāli un piparus. Pēc tam izklāj uz papīra, lai tās saglabātu kraukšķīgumu.
Sagriez brokoli plānās šķēlītēs un viegli apviļā eļļā, līdz tās kļūst spīdīgas, un apcep 1 minūti no katras puses. Izcep burgeru kotletes. Apgrauzdē burgeru maizītes un veido burgeru – maizīte, barbekjū mērce, salāti, paprika, kotlete, brokolis, ķiploku mērce un kartupeļu šķēlītes. Visam pa virsu uzliec burgeru maizītes augšdaļu un būsi ticis pie gardumgardas maltītes!
Dalies ar savu garšas meistardarbu un atzīmē, ka esi īsts #burgercilveks!

Burgers ar kartupeļu šķēlītēm

Sastāvdaļas

Kartupeļu šķēlītes

Ķiploku mērce

Pagatavošana:

Hanzas Maiznica

Kontakti

Daļa no