Burkānpiparkūku kēksiņi ar apelsīnu glazūru

Name: Burkānpiparkūku kēksiņi ar apelsīnu glazūru
Ingredients: 2 olas; 150 g rafinētas eļļas; 150 g brūnā cukura; 200 g smalki rīvētu burkānu; 150 g miltu; 2 tējkarotes cepamā pulvera; 2 tējkarotes piparkūku gar&scaron;vielu maisījuma; 25 g “Hanzas maiznīcas” apelsīnu piparkūku; 20 g sviesta istabas temperatūrā; 60 g krēmsiera istabas temperatūrā; miziņas no 1 apelsīna; 160 g pūdercukura

Rating

Your rating:

Sastāvdaļas

12 kēksiņiem

2 olas
150 g rafinētas eļļas
150 g brūnā cukura
200 g smalki rīvētu burkānu
150 g miltu
2 tējkarotes cepamā pulvera
2 tējkarotes piparkūku garšvielu maisījuma
25 g “Hanzas maiznīcas” apelsīnu piparkūku

GLAZŪRAI

20 g sviesta istabas temperatūrā
60 g krēmsiera istabas temperatūrā
miziņas no 1 apelsīna
160 g pūdercukura

Pagatavošana:

Olas viegli sakuļ ar cukuru, pievieno eļļu un burkānus. Piparkūkas sadauza gabaliņos. Samaisa sausās sastāvdaļas, pievieno slapjajām.
Kēksu formiņas piepilda ar masu, atstājot 1 cm no augšas. Cep līdz 180 ºC temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 18 minūtes.
Sviestu sakuļ ar krēmsieru, pakāpeniski pievieno pūdercukuru, līdz ir iegūta viendabīga masa. Iemaisa apelsīna miziņas.
Kēksiņus atdzesē, dekorē ar glazūru un piparkūkām.

Burkānpiparkūku kēksiņi ar apelsīnu glazūru

Sastāvdaļas

Pagatavošana:

Hanzas Maiznica

Kontakti

Daļa no