KARSTMAIZES AR PAPRIKU

Name: KARSTMAIZES AR PAPRIKU
Ingredients: 8 tējkarotes pesto; 80 g sviesta; 16 &scaron;ķēles “Kungu” tostermaizes; 250 g “Siera Nams” rīvēta Alpu siera; 1 zaļā paprika; 1 mazs sarkanais sīpols; ½ tējkarotes sāls; ½ tējkarotes svaigi malti melnie pipari

Receptes autors: “Pie galda”

Rating

Your rating:

Receptes autors: “Pie galda”

Sastāvdaļas

4 porcijām

8 tējkarotes pesto
80 g sviesta
16 šķēles “Kungu” tostermaizes
250 g “Siera Nams” rīvēta Alpu siera
1 zaļā paprika
1 mazs sarkanais sīpols
½ tējkarotes sāls
½ tējkarotes svaigi malti melnie pipari

Pagatavošana:

Papriku sagriež mazos gabaliņos, sīpolu smalki sakapā. Bļodā sajauc kopā sagrieztos dārzeņus, rīvētu sieru, sāli un piparus.
Tostermaizes no vienas puses noziež ar pesto, no otras ar sviestu.
Sviestu atstājot maizītes ārpusē, bet pesto iekšpusē, starp divām tostermaizes šķēlēm kārto gatavo maisījumu.
Maizes cep karstmaižu pannā, bet, ja tādas nav, uz vidēji augstas uguns uzkarsē pannu, tajā liek sagatavotās maizes, pa virsu uzliek slogu – kādu smagu katlu vai pannu, un cep aptuveni 4–5 minūtes no katras puses.
Pasniedz vēl karstas, lai izbaudītu staipīgo sieru, vai sapako līdzņemšanas maltītei.

KARSTMAIZES AR PAPRIKU

Sastāvdaļas

Pagatavošana:

Hanzas Maiznica

Kontakti

Daļa no