Pavasara burgers ar grilētiem baklažāniem un dīgstu – jogurta mērci

Name: Pavasara burgers ar grilētiem baklažāniem un dīgstu – jogurta mērci
Ingredients: 4 Hanzas Maiznīcas burgermaizes; 1 baklažāns; 2 avokado; Sauja rukolas lapiņas; 100g ķir&scaron;tomāti; 100g cietais kazas siers; 15ml laima sula; 40ml olīveļļa; Sāls, pipari; 150g bezpiedevu jogurts; 1 tējkarote sinepes; sāls, pipari – pēc gar&scaron;as; 40g dīgsti

#VerVaļāSavuBurgernīcu!

#hanzasburgeri

Autors:Ir.bene

Rating

Your rating:

#VerVaļāSavuBurgernīcu!

#hanzasburgeri

Autors:Ir.bene

Sastāvdaļas

Nepieciešams (4 personām):

4 Hanzas Maiznīcas burgermaizes
1 baklažāns
2 avokado
Sauja rukolas lapiņas
100g ķirštomāti
100g cietais kazas siers
15ml laima sula
40ml olīveļļa
Sāls, pipari

Sinepju – jogurta mērce

150g bezpiedevu jogurts
1 tējkarote sinepes
sāls, pipari – pēc garšas
40g dīgsti

Pagatavošana:

Iekurina grilu, baklažānu sagriež ripiņās, ķirštomātus pārgriež uz pusēm, sajauc bļodā ar laima sulu, olīveļļu, sāli, pipariem, avokado nomizo sagriež nelielos gabalos, visu liek cepties uz folija pannas un grila, cep 8-12 minūtes
Kazas sieru sagriež šķēlēs
Blenderī sajauc visas mērces sastāvdaļas
Burgermaizes nedaudz uzgrauzdē uz grila no abām pusēm
Gatavo burgeri – liek rukolas lapiņas, baklažānu, ķirštomātus, avokado, kazas sieru, pārlej ar mērci un pasniedz

Pavasara burgers ar grilētiem baklažāniem un dīgstu – jogurta mērci

Sastāvdaļas

Sinepju – jogurta mērce

Pagatavošana:

Hanzas Maiznica

Kontakti

Daļa no