Piparkūku “kartupeļi”

Name: Piparkūku “kartupeļi”
Ingredients: 100 g Hanzas maiznīcas piparkūkas ar apelsīnu gar&scaron;u; 50 g iebiezinātā piena; 10 g kokosriekstu eļļas; 35 g mandeļu; ¼ tējkarotes kardamona; ½ tējkarotes kanēļa; 20 g medus; 50 g sviesta; 100 g tum&scaron;ās &scaron;okolādes; piparkūku dekorācijas, kakao, pūdercukurs

Receptes autors: Pie Galda

Rating

Your rating:

Receptes autors: Pie Galda

Sastāvdaļas

2 porcijām

100 g Hanzas maiznīcas piparkūkas ar apelsīnu garšu
50 g iebiezinātā piena
10 g kokosriekstu eļļas
35 g mandeļu
¼ tējkarotes kardamona
½ tējkarotes kanēļa
20 g medus
50 g sviesta
100 g tumšās šokolādes
piparkūku dekorācijas, kakao, pūdercukurs

Pagatavošana:

Blenderī liek piparkūkas, mandeles un garšvielas. Sablendē, līdz ir izveidojusies smalka masa. Pievieno iebiezināto pienu, medu un kokosriekstu eļļu. Blendē, līdz izveidojas vienmērīga masa. Izveido 15–20 g vienādas bumbiņas un liek ledusskapī uz 30 minūtēm.
Pagatavo šokolādes glazūru. Ūdens peldē izkausē šokolādi. Kad visa šokolāde vienmērīgi izkususi, noņem no uguns, pievieno sviestu istabas temperatūrā un kārtīgi izmaisa.
Sagatavo trauciņus ar piparkūku dekorācijām un kakao. Izņem no ledusskapja sagatavotās konfektes, ko pa vienai apviļā kakao vai šokolādes masā. Kamēr šokolāde vēl silta, uz izmērcētajām konfektēm liek piparkūku dekorācijas.
Kad visas konfektes sagatavotas, liek ledusskapī vismaz uz 1 stundu atdzesēties.

Piparkūku “kartupeļi”

Sastāvdaļas

Pagatavošana:

Hanzas Maiznica

Kontakti

Daļa no