Portobello veģetārais burgers

#VerVaļāSavuBurgernīcu!

Portobello sēnes (sauktas arī par dārza atmatenēm) ir ļoti aromātiskas, un to struktūra atgādina gaļu, tāpēc tās ir ideālas grilēšanai. Lūk, recepte, kā no tām pagatavot gardu veģetāro burgeru.

#hanzasburgeri

Rating

Your rating:

#VerVaļāSavuBurgernīcu!

Portobello sēnes (sauktas arī par dārza atmatenēm) ir ļoti aromātiskas, un to struktūra atgādina gaļu, tāpēc tās ir ideālas grilēšanai. Lūk, recepte, kā no tām pagatavot gardu veģetāro burgeru.

#hanzasburgeri

Sastāvdaļas

Nepieciešams (4 personām):

5 Hanzas Maiznīcas burgermaizes
4 lielas portobello sēnes
60g rīvēts parmezāna siers
100g mocarellas siers
50g saulē kaltēti tomāti
50g maskarpones siers
50g rukolas salāti

Pagatavošana:

Sajauc saulē kaltētos tomātus ar maskarpones sieru. Pievieno sāli un piparus. Grilē sēnes, līdz tās kļūst viegli brūnas. Sēnēm pārber parmezāna sieru un mocarellu, cep cepeškrāsnī 200 grādos aptuveni 4 minūtes līdz siers izkūst. Visu kārto uz grilētas vai apgrauzdētas burgeru maizītes.