Ņujorkas stila sendviči ar lasi

Name: Ņujorkas stila sendviči ar lasi
Ingredients: 4 &scaron;ķēles “Pļavas Vizbulīte” tum&scaron;ās sēklu maizes; 150 g la&scaron;a; 60 g krēmsiera; lociņi; 1 ēdamkarote kaperu; 1 sarkanais sīpols; ½ tējkarotes sāls; ½ ēdamkarotes cukura; 100 ml ābolu etiķa; 100 ml ūdens

Rating

Your rating:

Sastāvdaļas

Porciju skaits: 2 maizītes

4 šķēles “Pļavas Vizbulīte” tumšās sēklu maizes
150 g laša
60 g krēmsiera
lociņi
1 ēdamkarote kaperu
1 sarkanais sīpols

MARINĀDEI

½ tējkarotes sāls
½ ēdamkarotes cukura
100 ml ābolu etiķa
100 ml ūdens

Pagatavošana:

Maizes šķēles uz pannas vai tosterī apgrauzdē, līdz tās ir zeltaini brūnas. Ja nepieciešams, izmanto nedaudz eļļas vai sviesta.
Bļodiņā samaisa marinādi – sāli, piparus, cukuru un etiķi, kam pievieno siltu ūdeni. Marinādē liek smalki sagrieztu sīpolu, samaisa un atstāj ievilkties.
Mazā trauciņā samaisa krēmsieru ar smalki sakapātiem lociņiem. To smērē uz visām 4 maizes šķēlēm. Pa virsu liek lasi, marinētos sīpolus, pārber ar kaperiem, pa virsu liek otru maizīti.
Pēc vēlēšanās var pievienot gurķi, kādus salātus vai vārītu olu.

Ņujorkas stila sendviči ar lasi

Sastāvdaļas

MARINĀDEI

Pagatavošana:

Hanzas Maiznica

Kontakti

Daļa no