Veģetārais burgers

Kraukšķīga garoziņa un pikantas garšas nianses. Izvēloties augu bāzes jogurtu, recepte kļūs pilnīgi vegāniska.

Rating

Kraukšķīga garoziņa un pikantas garšas nianses. Izvēloties augu bāzes jogurtu, recepte kļūs pilnīgi vegāniska.

Sastāvdaļas

    4 porcijām

    • 4 Amerikāņu stila burgeru maizītes POTATO
    • 1 ledus salātu galviņa
    • 1 avokado, sagriezts šķēlēs
    • 2 tomāti, sagriezti šķēlēs

    Ziedkāpostu plāceņi

    • 1 ziedkāposts
    • 2 ēd.k. kukurūzas cietes
    • 1 kārba turku zirņi
    • 1 ķiploka daiviņa, smalki sakapāta
    • 2 ēd.k. smalki sakapātu pētersīļu vai koriandra
    • 1 ēd.k. citronu sulas
    • 2 ēd.k. eļļas (cepšanai)
    • 4 tējkarotes Cajun garšvielu maisījuma (vai jebkurš cits pikantu garšvielu maisījums)

    Citronu mērce

    • 150 ml jogurta
    • 1 ēd.k.. citrona sulas
    • 1 ķiploka daiviņa
    • 1 ēd.k. sakapātu garšaugu
    • ½ tējkarote sāls
    • Nedaudz piparu
    Pagatavošana: