ZIEMAS BURGERS AR KARAMELIZĒTIEM SĪPOLIEM UN LIELLOPU GAĻU

Name: ZIEMAS BURGERS AR KARAMELIZĒTIEM SĪPOLIEM UN LIELLOPU GAĻU
Ingredients: 4 Hanzas Maiznīcas burgermaizes; 4-6 salātlapas; 400g liellopa maltā gaļa; 1-2 tomāti; 2 marinētie gurķi; 3 sarkanie sīpoli; 3ēd.k. balzamico; 1 ēd.k. medus; Olīveļļa cep&scaron;anai; 100g čedaras siers; &scaron;ķipsna sāls, pipari; 150g skābais krējums; 50g tomātu mērce; 1 tējkarote sinepes; sāls, pipari – pēc gar&scaron;as; 1 ēdamkarote sakapātas dilles

#VerVaļāSavuBurgernīcu!

#hanzasburgeri

Autors:Ir.bene

Rating

Your rating:

#VerVaļāSavuBurgernīcu!

#hanzasburgeri

Autors:Ir.bene

Sastāvdaļas

Nepieciešams (4 personām):

4 Hanzas Maiznīcas burgermaizes
4-6 salātlapas
400g liellopa maltā gaļa
1-2 tomāti
2 marinētie gurķi
3 sarkanie sīpoli
3ēd.k. balzamico
1 ēd.k. medus
Olīveļļa cepšanai
100g čedaras siers
šķipsna sāls, pipari

Tomātu – sinepju mērce:

150g skābais krējums
50g tomātu mērce
1 tējkarote sinepes
sāls, pipari – pēc garšas
1 ēdamkarote sakapātas dilles

Pagatavošana:

Iekurina grilu, malto gaļu sajauc ar sāli, pipariem un veido kotletes, cep no abām pusēm līdz gatavas (15-20 minūtes)
Sīpolus sagriež plānās šķēlēs, liek cepties uz pannas, pievieno medu un balzamico, cep 8-10 minūtes
Tomātus, marinēto gurķi, sieru sagriež šķēlēs
Bļodā sajauc visas mērces sastāvdaļas
Burgermaizes nedaudz uzgrauzdē uz grila no abām pusēm
Gatavo burgeri – liek salātlapu, kotleti, sieru, dārzeņus, pāri lej mērci un karamelizētos sīpolus

ZIEMAS BURGERS AR KARAMELIZĒTIEM SĪPOLIEM UN LIELLOPU GAĻU

Sastāvdaļas

Tomātu – sinepju mērce:

Pagatavošana:

Hanzas Maiznica

Kontakti

Daļa no